2月3日の出来事

立春（
日本 1897年、2025年）
節分（
日本 1985年 - 2024年）※立春の前日
のり巻きの日（
日本）※節分と同日
節分に食べる恵方巻にちなんで、全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1987年に制定。
大豆の日（
日本）
この日が豆撒きをする節分になることが多いことから。ニチモウバイオティックスが制定^[7]。
4人の司祭の日（
アメリカ合衆国）
1943年のこの日に、魚雷攻撃を受けたアメリカ陸軍の輸送艦ドーチェスターで救助活動を行って戦死した4名の従軍司祭を賛える日。1948年にアメリカ合衆国議会が制定。
英雄の日（英語版）（
モザンビーク）
1969年のこの日、モザンビークの独立指導者・エドゥアルド・モンドラーネが、爆弾入りの荷物により暗殺された。
解放殉死者の日（
サントメ・プリンシペ）
退役軍人の日（
タイ）
大岡越前の日（
日本）
享保2年（1717年）旧暦2月3日に、大岡忠相が南町奉行に就任したことに由来している。
ベトナム共産党設立記念日（
ベトナム）^[8]
1930年。ベトナムの都市によくある「2月3日通り」（Đường 3 Tháng 2）はこれに由来する。
にじさんじの日（
日本）
「にじさんじ」を運営するいちから株式会社が制定。多くの人に「にじさんじ」のメンバーを知ってもらうことが目的。日付は「に（2）じさん（3）じ」とグループ名に2と3の数字が入っていることから。また2月は「にじさんじ」が本格的に活動を始めた月であることから^[7]。
鬼除け鬼まんじゅうの日（
日本）
岐阜県瑞浪市の「美濃廣庵満開堂」が制定。中部地方のソウルフードと呼ばれ、同店で人気の和菓子「鬼まんじゅう」を全国の人々に知ってもらうのが目的。日付は寒さがピークを迎える頃の節分に温かい蒸したての「鬼まんじゅう」を食べて、鬼が現れる夜までに厄除けをしてもらいたいとの思いから^[7]。
ササミ巻きガムの日（
日本）
株式会社ペティオが制定。ワンちゃんのおやつとして2000年2月から発売をしている人気商品の「ササミ巻きガム」を、より多くの人に知ってもらうことが目的。日付は節分に食べると縁起が良いとされる恵方巻きに習い、2月3日に^[7]。